kronanskaka, och hotta upp den med lite nya tillbehör. Som synes på bilden så täckte jag kakan med karamelliserad mjölk och pimpade det hela med lite hallon
Rör smör och socker tillsammans med äggulorna. Mitt recept är en ganska lyxig variant av Kronanskaka (socker är tack och lov ingen bristvara i mitt skafferi) med rejäla mängder mandel och tre hela ägg
Smält smöret och låt det svalna något. Känn med en provsticka att kakan är genomgräddad. Rör försiktigt ner mandel- och mjölblandningen tillsammans med den pressade potatisen och det smälta smöret i smeten
Vänd ihop detta med smörvispet och vänd ner chokladblandningen. När man bjuder på kaka med havtorn och choklad och har fredagsyra på rälsen mot Stockholm
30 gram smält smör. Mixa kakorna i en mixer/ matberdearen , tillsätt smöret och tryck ut kaksmulorna i en smord springform, min var på 25 cm i diameter. 30 gram smält smör
