com 8 skiva(or) parmaskinka , eller kallrökt tysk skinka. Lägg skinkskivorna på ett bakplåtspapper och ställ in plåten i ugnen som du värmt till 200 grader
Hoppas verkligen att ni alla fått njuta av en precis lika underbar höstdag som vi här nere gjort, sol från blåaste himmel och en sån där krispig hög luft som man nästan kan ta på
4 skivor Parmaskinka. Här kan man antingen steka i stekpanna utan fett tills de blir krispiga eller baka i ugn 200 grader 10-15 minuter på bakplåtspapper
OBS ta ut grönkålen innan den mörknar och känns krispig. Parmaskinka. Lägg bakplåtspapper på en plåt och lite olja lägg på skivor av parmaskinkan och den lufttorkade korven
Gott även med kallskuret, t ex parmaskinka, serranoskinka, salami, bresaola. Rosta mandelskorporna på svag värme så blir de extra krispiga ca 25 minuter på 120 grader