Så rostad potatis, sallad, lammstek i god marinad på soja, olivolja och valfria kryddor och örter såsom chili, paprikapulver, spiskummin, salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver
Glutenfria och vegetariska falaflar med krispiga pistaschnötter. Vegetarisk chili con carneDenna vegetariska chili con carne passar perfekt som vardagsmat och går även utmärkt att ha i matlådan
3 msk sweet chilisås. 1 färsk röd chili. 3 msk sweet chilisås. 1 färsk röd chili. Goddagens. I söndags stod det asiatiskt på menyn, benfri fläskkarré var framtagen ur kylen och mina tankar fladdrade runt förstås – precis som vanligt
Jag serverade den också helt annorlunda än vad jag brukar göra och hoppade över alternativen som ris eller pasta och lät istället grytan skopas upp på krispiga nachochips
Gjorde en laddning chili con carne förra helgen. chilipulver. chilipulver. Det är -21 grader ute och man kan säga att det är både krispigt och myggfritt
Fräscht, syrligt, krispigt, hett och lite sött. Krispiga salladsblad av valfritt slag, förslagsvis med ganska mycket stadga i så blir det lättare att äta
En av de rätter som vi fått laga på kursen (och en av de rätter jag gillar bäst i thaiköket, förutom grön curry som jag utan att överdriva älskar) är Chicken, chili & cashew- krispiga grönsaker, lätt friterad kyckling och med en lätt hetta är den riktigt grym men också farlig att äta då man gärna äter mer än vad man kanske egentligen ska
Hacka chili, koriander och vitlök grovt. I detta recept användes fläskkarré som innehåller mycket fett, köttet håller sig saftigt men får fortfarande en krispig yta
Krispig rostbiffssallad. Ännu en dag med sallad och kvällens middag blev lika god som den igår. Idag kokade jag även upp lite bulgur och serverade till för att det skulle bli lite mer matigt, sambon blev inte riktigt mätt på bara sallad
