Kreolsk gryta bjussar vi på, en färgglad och smakrik gammal goding med rötterna i det ljuva 70-talet vilket innebär att den faktiskt har lika många år på nacken som vi båda har. Kreolsk fläskfilégryta 4 port. 1 röd paprika, skivad. 1 gul paprika, skivad. Tillsätte paprikan och låt det puttra ca 5 minuter till. 1 röd paprika, skivad. 1 gul paprika, skivad
Hetta upp en gjutjärnsgryta (elelr annan) med smör ochh stek filéen tills den får färg tillsätt korven och stek ytterligare några minuter tillsätt paprikan mejram salt och peppar och strö över mjölet och rör om så att det fördelas
Skölj och hacka paprikan. Sist fräser du räkorna och lägger över dem i den kreolska grytan. Tillsätt curry och paprikapulver och fräs runt några minuter
Ingredienser Portioner. 6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Ingredienser Portioner. 6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Laktosfri Visp/Matgrädde 5
Skölj och hacka paprikan. Sist fräser du räkorna och lägger över dem i den kreolska grytan. Tillsätt curry och paprikapulver och fräs runt några minuter