Kreolsk fläskfilé vitlök recept

Kreolsk gryta med fläskfilé

Kreolsk gryta med fläskfilé

Vi valde att ha fläskfilé i vår kreol men det går att använda kyckling istället om man föredrar det, sen la vi till lite sambal och vitlök för extra stuns i smaken och crème fraiche för extra krämighet
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

fläskfilé eller benfri kotlett á la fläskytterfilé) i cm-tjocka strimlor. fläskfilé eller benfri kotlett á la fläskytterfilé) i cm-tjocka strimlor
Kreolsk köttgryta (lchf) med sting

Kreolsk köttgryta (lchf) med sting

Jag tycker personligen att det köttet blir mycket saftigare och mörare än tex fläskfilé. När köttet är brynt lägger du i lök, vitlök, korv och alla ingredienser i grytan
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Skär korven i skivor och lägg ner det i en gryta tillsammans med fläskfilén. Pressa över vitlöken. 1 vitlöksklyfta
Kreolsk gryta med en massa gott lätt gryta med spännande namn får avrunda.

Kreolsk gryta med en massa gott lätt gryta med spännande namn får avrunda.

Kreolsk gryta. Kreolsk gryta, 6 pers. 1 kg fläskfilé (eller kotlett)3 kabanosser eller annan smakrik korv (lammkorv hade varit perfekt)200 g syltlök + 1 dl av spadet200 g oliver, (jag tog gröna med vitlök, men helst hade jag tagit svarta)1 strimlad röd paprika1 dl cornichons, delade på hälften5 dl grädde1 msk vetemjöl
Kreolsk panna

Kreolsk panna

Och jag kryddade fläskfilén men en Cape Herb Rub Louisiana Cajun från Kryddlandet. havssalt, koriander, paprika gul senapsfrö, chili, lök, kummin, torkad vitlök, oregano, timjan, svartpeppar, riktigt god och passade som handen i handsken

Kreolsk kycklinggryta

Det här är en gryta som ursprungligen skall lagas med fläskfilé, så det går alldeles utmärkt att byta ut kycklingen med fläskfilé
Vad vill du bli bjuden på?

Vad vill du bli bjuden på?

Kreolsk gryta verkar många klassa som festmat och kanske beror det på att de flesta recept innehåller fläskfilé
Mer matminnen - Kreolskans söndagsgryta

Mer matminnen - Kreolskans söndagsgryta

Vad jag gillar med den här grytan är den pikanta smakbrytningen mellan brynt fläskfilé, het choritzo, pikanta syltlökar, cornichoner och oliver
Sommartider

Sommartider

Till varmrätt blev det Kreolska grytan, vi är rätt många så i stället gör att grilla så var detta smidigt

Kost- och motionsdagboken v30

Kreolsk gryta. Stekt fläskfilé med kantarellsås och rårissallad. Chili con carne,kokt potatis,marinerade vitlökar och soltorkade tomter

Kost- och motionsdagboken v31

Kreolsk gryta med pressad potatis,nektarin. Stekt fläskfilé med kantarellsås och rårissallad,kiwi. Tacoris,marinerade vitlökar,oliver
Kreolsk fläskfilégryta

Kreolsk fläskfilégryta

Under tiden blandas den hackade vitlöken ned i grytan och får stekas lite lätt ihop med korven och fläskfilén utan att den bränns
Kreolsk Gryta

Kreolsk Gryta

Har ni testat att laga Kreolsk Gryta med fläskfilé och het korv någon gång. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor som du bultar ut lite lätt
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Putsa fläskfilén och skär den i tjocka skivor som bultas lätt. Peppra, salta, krydda med mejram, pressa ner vitlök och strö över mjölet