Krabba med curry recept

Fiskfärsbiffar med krabba!

Riktigt riktigt goda blev dom här biffarna med fiskfärs och krabba, kryddade med bl a grön curry vilket ger en asiatisk smak
Smörgåstårta á la mamma

Smörgåstårta á la mamma

Börja med att blanda ihop de olika fyllningarna. Ta så mycket curry du vill, jag brukar ta tills fyllningen fått lite färg
Fisk och krabbbiffar!

Fisk och krabbbiffar!

Ta ur krabban och blanda ihop med fiskfärs, ägg, fisksås, curry, chipotel och lime. Supergoda biffar gjorda på fiskfärs och krabbamed friterad ingefära, ugnsbakad zucchini, frästa morötter och en het thaisås
Grön mat och dryck

Grön mat och dryck

Krydda makrillen runt om medcurry, svartpeppar och salt. Grillad Rödspätta med brynt smör majonnäs och syrade kantareller
...fiskrecept var det ja!

...fiskrecept var det ja!

vill man sedan äta skaldjur som räkor, krabba, lobster, hummer, havskräftor, ostron, musslor. Tänkte jag ska börja med fiskgryta
Crab cakes madras – en matresa

Crab cakes madras – en matresa

Med bekanta smaker som lök, koriander, chili, lime, ingefära och vitlök blandar jag kamtjatkakrabba, curry madras, kokt potatis och ägg
Veckans bästa

Veckans bästa

currymedkrabba och dosa på Hoppers. Sexorna har traditionsenligt avslutat primary school med att vara på Heap Warren hela veckan
Penne med krabba från Italien

Penne med krabba från Italien

Pudra över curryn och låt den fräsa med. Blanda den medkrabban och såsen ien skål. Låt krabban rinna av ochdela den i bitar

Skaldjur, nästan som på Hawaii

Lägg salladsblad i en stor skål eller i portionsskålar och varva räkor, ananasbitar, krabba (eller tonfisk), rotselleri och vitkål

Singapore Food Festival 2011

har matstånd med allt från morotskaka (inte söt variant) till chili krabba. Denna gång med fokus på curry och kryddor
Curryräkor

Curryräkor

Visst är det mysigt med regn, speciellt när man ska sova.  Idag tänkte jag tipsa om curryräkor. Här hemma blir det rätt lugnt, ska försöka vila upp mig lite, skönt det med ibland

Krydding Spring-Crab (1 del utav stor buffé)

Fräs igång tills löken blivit "genomskinlig" då tillsätter du krabban. Skär vitlöken, salladslöken och den gula löken tunt, ner i den heta wokpannan tillsammans med habaneron, currypastan, oljan, örterna, oljan och vinet

Krabb- och havskräftsallad

Ta ut krabbköttet ur krabban och klorna. Rör ner skaldjursköttet och smaka av med salt och peppar. Lägg upp som på bilden med spenat, sockerärter och havskräftstjärtar