Krabba buljong recept

Krabba i sötsur sås

Krabba i sötsur sås

Blanda sweet chili, socker, buljong och citronsaft i en skål. Lägg krabban i kastrullen och häll över såsen
Cajun Corn Chowder med skaldjur och chorizo

Cajun Corn Chowder med skaldjur och chorizo

Blanda ner korven tillsammans med krabba, kräftstjärtar, räkor och grädde i soppan. Skiva selleristjälken och lägg i kastrullen tillsammans med tomater, majs och buljong

Godaste fisk- och skaldjurssoppan

Andra skaldjur typ hummer, krabba etc för extra lyx. Sila bort räkskalen, spara buljongen. Skiva grönsakerna och häll i grytan, häll på buljongen och tomatkross, ajvar och hummerfond
Majs och krabbsoppa

Majs och krabbsoppa

Lägg i krabban och tillsätt det uppvispade ägget i en tunn stråle ner i den heta soppan. Koka upp buljongen och tillsätt majsen
Räksoppa

Räksoppa

Fisk, musslor, kräftor, hummer, krabba, fänkål, svamp, morötter, purjolök är också gott att blanda ner i soppan
Risotto med musslor

Risotto med musslor

Vill man göra risotton litet festligare kan man blanda i både räkor och krabba. Späd hela tiden med buljong så att riset inte kokar torrt
Krabbsoppa

Krabbsoppa

Skala krabban och lägg köttet i kastrullen. Koka upp buljongen i en kastrull. kamtjatkakrabba (kungskrabba)
Skaldjursbuljong

Skaldjursbuljong

Spara skal från skaldjur i frysen och använd till buljong. Koka ner buljongen till hälften. En utmärkt smaksättare i soppor och grytor eller såser

Hemma hos: Patricia

Vi åt även en god blomkålsgratäng och sallad med krabba. Buljongen. Sila buljongen. Koka upp blandningen och tillsätt hälften av hummerköttet och buljongen
...fiskrecept var det ja!

...fiskrecept var det ja!

vill man sedan äta skaldjur som räkor, krabba, lobster, hummer, havskräftor, ostron, musslor. Blanda grädde, vatten, buljongtärning, majsstärkelse och curry i en gryta
Fläsk med krabba

Fläsk med krabba

Häll ner marinaden och det mesta av buljongen,blanda resten med maizenamjölet. Sila bort spadet från krabban, dela krabbköttet i mindre bitaroch vänd ner det

Nudelsallad med krabba och jordnötter

Häll av buljongen (om det är kyligt ute så spara den i en termos). Häll av vattnet från krabban och blanda krabbkött, nudlar, sesamolja, nötter, frön och chili
Söderns stolthet - Gumbo!

Söderns stolthet - Gumbo!

Vi har i kyckling, jumboräkor, andouille, den heliga treenigheten (paprika, lök, selleri), hemgjord kycklingbuljong och vi fick tillochmed tag på okra