Vicka lite på stavmixer tills allt körts ihop till en krämig majonnäs. Men det som jag vill dela med mig till er från helgens mat är nämligen den mjölkfria vitkålssalladen jag gjorde, eller Coleslaw
Coleslaw är en god krämigvitkålssallad med morot och majonnäs. Nu lanserar Di Luca & Di Luca Zeta Burrata, en lokal färskost av mozzarellatyp med en gräddig kärna, som gör den extra krämig och fyllig
Strö över Maizena redning och låt puttra till en krämig sås. Servera med vitkålssallad. Nu har skolan börjat och då kan det ju vara läge att börja med lunchlådor igen
På buffébilden finns bakad rödlök, bär med italiensk maräng, krämigvitkålssallad, potatissallad med rädisor och massa riven pepparrot, rostad majssalsa, lättbakad sparris och morötter, sallad med fetaost och spenat, nötbröd och en kikärts & nötröra
Ni ser ju på bilden hur krämig den är, hoppas verkligen ni testar att göra den. Den här lasagnen är absolut en av dom godaste lasagnerna jag gjort i hela mitt liv och sen att få avnjuta den tillsammans med en riktigt god vitkålssallad är bara så himla gott
