En krämigvaniljpannacotta går alltid hem men det som gör den så extra god är de karamelliserade äpplena på toppen som jag stekt på låg värme med smör, kanel och råsocker
För mig är det viktigt att pannacottan får en krämig och len konsistens och inte blir för hård, därför gjuter jag helst min pannacotta i ett portioneringsglas eller i en annan passande form
Den söt-salta krämiga moussen var riktigt god och jag tror att ingen på festen blev besviken. Till efterrätt bjöd jag på vaniljpannacotta och blåbärspannacotta samt denna salta kolamousse som jag hittade receptet på hos Bambi
Desserten på nyårsafton blev en trippel pannacotta bestående av dulce de leche, vanilj- och vit choklad samt ett avslutande lager av krämig lite syrlig hallon
Smaken är fräsch och konsistensen är härligt krämig. Lättlagad vaniljpannacotta med hallon. Pannacotta är en omtyckt dessert som du snabbt och enkelt slänger ihop
Här har jag tagit en krämigvaniljpannacotta, av den enkla anledningen att jag älskar det. För att få en bra kombination har jag parat ihop den lena och krämigavaniljpannacottan med en starkare och lite sötare körsbärssås
Kör tills allt stelnat och blivit en underbart krämig glass. Dessutom tog liksom kaffemoussen och kaffeglassen ut varandra samtidigt som vaniljpannacottan inte kom till sin rätt bredvid kaffebavaroisen
Dulce de lechepannacotta, denna underbart goda krämiga kola på ett litet tunt lager chokladsås, ett lager med vit choklad- och vaniljpannacotta ovanpå och till sist en topping bestående av en jordgubbs- och limesås som jag för att få den lite mer fast använde mig av gelatinblad även i den
