Hade snabbaste rödvinssåsen till också. För att få den extra krämig och god förkokar du den skivade potatisen i kastrull innan du gör klart den i ugnen
För ett par veckor sedan bjöd jag våra vänner på denna krämiga potatisgratäng tillsammans med helstekt fläskytterfile i ugn med en gräddig rödvinssås till det
Jag serverade med en krämig potatisgratäng och en krispig sallad med ädelost. Ett fint stekt nötkött, gärna ryggbiff eller entrecote med en rödvinssås till… Det är lyxmat tycker jag och inget vi äter så ofta men gott är det
Krämig PotatisgratängChilibiffar Med Sallad Och TsatsikiPannbiff Med Romesco, Vitlöksröra Och SalladWrap Med ViltkebabPannacottatårtaBlåbärsdessert Ingredienser
Och jag tyckte det blev jättegott och krämigt. Frösotto med sparris, vaxbönor, oxfilé och rödvinssås. Till detta stekte jag på oxfilé, kokte lite sparris och vaxbönor och gjorde en rödvinssås
Eller servera en krämig potatisgratäng till så kan du ta bort rödvinssåsen. En rödvinssås är gott till och den kan du också förbereda och sedan värma upp innan du blankar av den med en smörklick
Till köttet serverades en fräsch sallad med bland annat grantäppel och valnötter i samt krämig potatisgratäng, focaccia och en ljuvlig rödvinssås smaksatt med både chili och mörk choklad
