Så gör inte den för rinnig utan hellre lite torrare,men osten gör den krämig. br />Skär fisken i kuber och rulla dessa i hackad bladpersilja och servera med potatiskakan och dem picklade rödbetorna
Ris kokat i kokosolja med curry och gurkmeja, vitlök, lök och röd chili samt ugnsbakade rödbetor med ´vegan parmesan´och en god grönsallad med lite solrosskott och groddar
Inte för länge osten ska vara krämig. 500 g rödbetor. Skala och skär rödbetorna i 1 cm stora tärningar och lägg i en ugnsform. Riv sönder 125 g mozzarella och fördela över rödbetorna. 500 g rödbetor
Skala grönsaker och potatis, skär dem i mindre tärningar. Skala och finhacka löken. Stek grönsaker och potatis i smör tills de är mjuka och fått fin färg
Skrapa försiktigt av skalen på rödbetorna under kallt rinnande vatten. Gratinera i 250 grader tills osten ser krämig ut och nötterna börjar få färg ca 3-5 min
), tryffelolja, gul zucchini, färsk basilika, rostade rödbetor och maché. Den här krämiga potatissalladen består av turkisk yoghurt, basilikavinägrett (hemgjord såklart
Koka rödbetorna till de är mjuka, rödbetorna ska koka hela med skalet på. Fyll på vatten under tiden så att de inte kokar torrt, det tar nämligen lite tid att koka rödbetorna
