Kräftstjärtar recept

4 Spara
Nyförälskade kräftstjärtar

Nyförälskade kräftstjärtar

Nyförälskade kräftstjärtar, 2-3 pers. 4 förrätter)250 g kräftstjärtar (frysta är bättre än på burk)250 g färska champinjoner, skivad2 dl crème fraiche½ dl gul lök, finhackad ½ dl hackad persilja½ msk vitvinsvinäger½ tsk salt1 krm svartpeppar1 vitlöksklyfta, pressad1 tsk torkad dragon1 msk konjakStek svampen i en torr stekpanna några minuter
4 Spara
Kräft- och löjromcheesecake

Kräft- och löjromcheesecake

Mixa smöret med brödet i en matberedare med knivtillsats. Spänn ett ugnsark i botten på en springform och tryck ut ”degen” till en botten
0 Spara
Varm sallad med kräftstjärtar och citrusyoghurt

Varm sallad med kräftstjärtar och citrusyoghurt

Tillsätt nykokt risoni. Vänd ner kräftstjärtar och hackad dill. av MosternRisoni är en pastasort som ser ut som ris, något min 4-åring har lite svårt att förstå. Risonisallad till 4 personer4½ dl risoni2 små fänkål (ca 300g)250g sparris (fryst funkar bra)2 msk olivolja1 brk kräftstjärtar (170g)1 kruka dil50 g blandad salladsalt och pepparCitrusyoghurt250g keso1 dl matlagningsyoghurt1 msk pressad citron1 tsk rivet citronskalSalt och svartpepparKoka pastan enligt anvisning på paketet. 4½ dl risoni. 1 brk kräftstjärtar
2 Spara
Skagenröra!

Skagenröra!

Skagenröra. Som avslutning på denna lyxhelg så gjorde jag min skagenröra som är så god och syndig. 5dl cf, 2dl gräddfil, tre msk majonnäs, en knippe dill, tre små hackade rödlökar, en burk röd stenbitsrom, En burk kräftstjärtar, en burk räkor, tre pkt crabsticks
16 Spara
Lax- och kräftfärserad rödspätta i räksås

Lax- och kräftfärserad rödspätta i räksås

 Skär laxen i mindre bitar och lägg i en mixer tillsammans med kräftstjärtarna, dillen och äggulan.  Lax- och kräftfärserad rödspätta i räksås 6 portioner6-12 rödspättafiléer (om de är små, beräkna 2 filéer per person)0,5 burk kräftstjärtar250 g lax, fri från skinn och ben1 äggula3 msk grädde1 msk hackad dillsalt, pepparräkskal från 1 kg räkor2 gula lökar2 vitlöksklyftor1 tomat0,5 fänkål2 morötter1 palsternacka1 stjälk stjälkselleri2 persiljestjälkar2,5 dl vitt vin0,5 tsk dillfrön2 msk tomatpuré5 vitpepparkornvatten salt3 dl vispgräddeev en skvätt konjak smör + mjöl Börja med fonden
1 Spara
Nyförälskade kräftstjärtar

Nyförälskade kräftstjärtar

I veckan åt vi Nyförälskade Kräftstjärtar.  Rör i avrunna kräftstjärtar och låt bli varmt. Nyförälskade Kräftstjärtar1 burk kräftstjärtar i lag (ca 170 g avrunnen vikt)ca 200g champinjoner, skivade2 dl creme fraiche1/2 msk vitvinsvinäger1/2 gul lök, tärnad1 pressad vitlöksklyftatorkad dragonpersiljasalt o pepparFräs champinjoner i smör i en stekpanna i några minuter. 1 burk kräftstjärtar i lag
Sökförslag och sidor