Medan pastan kokar vattna ur kräftstjärtarna och pressa en lime över dem. Häll av pastavattnet och rör ner philadelphiaost i den färdiga pastan, vänd ner ruccolan och pressa lime saft i pastan
Tillsätt matlagningsgrädden, mango chutney och philadelphiaosten. ) Den här pastarätten har jag gjort många gånger tidigare och den går riktigt fort, särskilt om man använder färsk pasta
Ha i räkor och kräftstjärtar ett par minuter innan servering så undviker du att de blir sega. Häll på gräddmjölk och Philadelphiaost, krydda med curry och paprikakrydda samt salt och peppar
Koka pastan. Strimla fänkålen fint och lägg den i pastavattnet då den sista minuten återstår. Häll av vattnet och häll över pastan och fänkålen i en kastrull
