Kräftstjärtar kesella recept

Paj med kräftstjärtar

Paj med kräftstjärtar

Hacka ihop vetemjöl, grahamsmjöl, smör och kesella, och arbeta ihop till en deg. Lägg dem i formen tillsammans med kräftstjärtarna, och smula över ädelosten
Crepes med kräftstjärtar

Crepes med kräftstjärtar

Rör samman creme fraiche, majonnäs, kesella, citronsaft och dill. Det fanns kräftstjärtar i kylen så det fick bli fyllning
BAKAD POTATIS MED KRÄFTRÖRA

BAKAD POTATIS MED KRÄFTRÖRA

Hacka lök och kräftstjärtar, och blanda ner i röran. Blanda creme fraiche, kesella och majonäs. Toppa gärna med lite stenbitsrom, kräftstjärtar och en dillkvist
Buavärstingen (förrätt med skaldjur)

Buavärstingen (förrätt med skaldjur)

Blanda övriga ingredienser (utom rommen) och rör ned lax och kräftstjärtar. Hacka laxen och alla kräftstjärtar utom 4 st små. 5 hg rensade och kokta havskräftstjärtar (alt. 1 dl Kesella av lämplig fetthalt (minsta möjliga=smalmat)
Förrätt: Klassisk skaldjurscocktail

Förrätt: Klassisk skaldjurscocktail

 Lägg kräftstjärtarna på lite hushållspapper så att de torkar upp. Garnera med en matsked löjrom, några kräftstjärtar, en citronskiva och en dillvippa
Läckraste skaldjurstårtan

Läckraste skaldjurstårtan

Blanda kräftstjärtar med ägg, vispad crème fraiche, majonnäs, hummerfond och dill i en skål. Blanda räkost, kesella, hummerfond och majonnäs
Lyxig smörgåstårta för många

Lyxig smörgåstårta för många

3 dl kesella. 400 gram skalade räkor och/eller kräftstjärtar. 1½ dl kesella. 600-800 gram räkor och kräftstjärtar
Skaldjurspaj med smak av saffran

Skaldjurspaj med smak av saffran

Gjorde en skaldjurspaj med räkor, kräftstjärtar, crabsticks och en smak av saffran. 1 ½ dl kesella. 1 ½ dl kesella
Kräftskagen

Kräftskagen

Rör ner nästan alla kräftstjärtarna. Blanda kesella, minifraiche, senap, gräslök, dill, salt och peppar
Smörgåstårta med tonfisk och skaldjur

Smörgåstårta med tonfisk och skaldjur

Täck sidorna med skivad gurka, sallad eller ost och garnera sedan med era egna favoriter, till exempel kallrökt lax, räkor, kräftstjärtar, sallad, tomat, gurka, köttbullar, vindruvor, skinka m m
Laxtårta

Laxtårta

Rör i 1 dl av kesellan och bred ut över brödet. Blanda 3 hackade kokta ägg med 3/4 av kräftstjärtarna och nästan all dill. Rör i 1 dl kesella och krydda med örtsalt. Bred ut resten av kesellan ovanpå och garnera med 2 skivade ägg, lax och resten av kräftorna och dillen. 3 dl kesella. 300 g kräftstjärtar i lake
Min smörgåstårta

Min smörgåstårta

* Garnera med räkor, kräftstjärtar, rökt lax, röd- och svarkornig kaviar, gurka, citron, rädisor och oliver
Fiskgratäng med vin-och spenatsås

Fiskgratäng med vin-och spenatsås

* Häll ett lager sås i botten, fisken omlott ovanpå med kräftstjärtar. * Tillsätt Kesella eller grädde och låt det koka in något
Skaldjurspaj med mozzarella

Skaldjurspaj med mozzarella

Låt kräftstjärtar och krabbkött rinna av. Tillsätt 75 g kesella och arbeta raskt ihop allt till en deg. 1 st kräftstjärtar