Smula i buljongen och låt koka upp. 2 fiskbuljongtärningar. 2 fiskbuljongtärningar. En krämig och god soppa där hela hemligheten är syndigt mycket kräftost som får smälta ner
Sila av rotsakerna och kräftskalen och häll tillbaka buljongen i kastrullen. kräftsoppa,. Kräftsoppa. En fantastiskt god soppa som kommer att imponera på dina gäster
Kräftsoppa. Krossa skalen, fräs lök och kräftskal i olja, tillsätt tomatpuré, paprikapulver och häll över buljongen låt koka i 20-25 min. 1 l fiskbuljong. Havskräftssoppa5 havskräftor 1 l fiskbuljong 6 cl matolja 4 dl vispgrädde 2 msk smör 4 cl konjak 2 cl Madeira 0,5 msk tomatpuré 2 schalottenlök, hackad 1 tsk paprikapulver 1 tsk maizenaredning, utrört med 2 tsk vatten salt och peppar, efter smak
Tillsätt kräftskal, vin, vatten, buljongtärningar. Jag visste inte om jag skulle bli bjuden på kräftskiva och köpte därför ett paket kräftor i augusti, efterblivit bjuden samt ätit mer än ett kilo av de röda krypen har mina kräftor legat orörda i frysen fram till för någon vecka sedan då jag bestämde mig att laga kräftsoppa
Fräs hackad lök och morot i smöret och tillsätt sedan skalen, buljongen, tomatpuré, vatten och vin. Koka upp kräftsoppan med grädde och smaka av med pepparn
Rör ner buljongtärningarna. Sila buljongen och häll tillbaka den i grytan. Späd med kräftbuljongen och låt soppan koka ca 3-5 minuter. 3 st fiskbuljongtärning. 9 dl buljong
Häll i vatten och buljongtärningar, låt buljongen lösas upp. Nyårsmiddagen bestod bland annat av denna ljuvliga (falska) kräftsoppa som går att koka ihop på ett kick
