Kräftsnittar18 st3 avlånga tunnbrödcream cheese3 nävar ruccola1 ask kräftstjärtar skal och saft av ½ citronen rejäl hög nyriven pepparrotfinhackad dill (ca 5-6 msk)3 hårdkokta ägg3 msk riktigt finhackad rödlöksalt och pepparWasabi dippsås2 dl crème fraicheca 1 tsk finhackad dillca 1 tsk wasabi5 cm fintärnad gurkasalt och pepparLägg kräftstjärtarna i en fintrådig sil och låt dem rinna av ordentligt
Finhacka rödlök & dill. Låt kräftstjärtarna rinna av & hacka i lite mindre bitar. Rör ihop med Ph-osten. Bred lite margarin på varje tunnbröd & fördela sedan röran på dom
Kräftsnittar med kryddat. Det råder lite energibrist hos mig för tillfället. Otympligheten börjar ge sig till känna, med en mage som tar ut svängarna Nu är det 6 veckor kvar, och det känns faktiskt lite konstigt ska villigt erkännas
Kräftsnittar. Ett riktigt Gott Nytt År önskar jag Er. Nu tar vi nya tag och njuter av ett härligt 2018, hoppas att ni tittar in på min blogg och jag vill gärna höra kommentarer från Er det är alltid kul att höra vad ni tycker
En kräftfest med kräftsnittar, västerbottenpaj och så kräftor, förstås. Kräftsnittar12 stycken170 g kräftstjärtar1 dl riven västerbottenost0,5 dl crème fraiche0,5 hackad dill0,5 citron, finrivet skal och pressad saft0,5 tsk svartpeppar6 skivor kavringGräslök Gör så härBlanda alla ingredienser till kräftröranTa ut två rundlar från varje brödskiva(använd en äggkopp som mått)Toppa skivorna med en klick kräftröraLägg upp på serveringsfat och strö lite klippt gräslök över Västerbottenpaj6-8 portioner150 g kallt smör3 dl mjöl0,5 dl vattenFyllning4 dl riven västerbottenost3 ägg1 dl mjölk0,5 tsk salt2 krm pepparGör så härBlanda smör, mjöl och vatten till en fast degBred ut degen tunt i en normalstor pajformLägg osten i pajformenVispa ihop ägg, mjölk, salt och pepparHäll äggvispet över ostenGrädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 30 minuterPajen är även god att äta kall och kan förvaras i kylskåp ett par dagarEn skaldjurspaté hade också funkat till
Kräftsnittar med kryddatca 15 små bitarBotten. Nu är det verkligen nedräkning inför nytt år, och jag kan absolut tänka mig att många har mycket att stå i, eller