Skala och hacka löken. Här har det vankats kräftskiva för bästa vinbrudarna. Hacka lök och vitlök. Stek löken och svampen i stekpanna till vätskan kokats bort
Basilikasås, Citron och dillsås, Avocadocremé, Chevrécreme, och vitlökssås. Till sensommaren hör ju kräftskiva och sista helgen innan vi började jobba bjöd vi ner våra nya Ölandsvänner till vår härliga sommarstuga och det vankades kräftor
Till själva kräftorna bjöd vi på Västerbottenspaj, dekorerad med stenbitsrom, creme fraiche och rödlök, bröd, prästost, smaksatt färskost, ramslöksmajonnäs, saffransmajonnäs, nypotatissallad med kantareller samt vanlig grönsallad med tomat, rädisor och avocado
Varva kronärtskockshjärtanen, vitlöksskivor och örtkryddor i en burk eller skål. Igår hade vi bjudit hem lite vänner på middag och eftersom det har varit kräftpremiär så blev det helt enkelt en kräftskiva
Fördela röd lök, soltorkade tomater och basilika i formarna. 1 röd lök, strimlad. 1 röd lök, strimlad. Jag har nyligen upptäckt hur smidigt färdig smördeg är att ha på lut i frysen eller i kylskåpet då det går att trolla fram en massa roliga rätter med det
Detta är det sista receptet i samlingen som vi fick med oss hem från Björkarnas kräftskiva och den var så in i bänken god att vi redan gjort den två gånger i vårt eget kök
Kanske ska slå till med ännu en kräftskiva till helgen. Jag trodde först att jag varit för frikostig med vitlöken i olivröran, men det lyfte verkligen röran ihop med kalkonbröstet
Bryn på en gul lök, palsternacka, purjolök och morot i en stor klick smör. Vid glansig och fin konsistens är det dags att lägga ner kräftskalen och två vitlökar, 1/2 röd chili och två-tre matskedar tomatpuré
Att ha tillbringat större delen av söndagen på soffan känns sådär men efter en rejäl kräftskiva så behöver i alla fall min kropp och knopp tid till lite återhämtning
