Kräftkalas recept

Ett litet kräftkalas med tårta!

Ett litet kräftkalas med tårta!

Vi tjuvstartade lite här hemma med kräftstjärtar och Västerbottenostpaj. Kräftorna blir man ju inte så värst mätt av
Kräftröra med västerbottenost

Kräftröra med västerbottenost

Vanlig är att man äter västerbottenpaj på kräftkalas men här har jag smaksatt kräftröran med västerbottenost och rostade fänkålsfrön
Kräftskiva!

Kräftskiva!

För några veckor sedan ordnade jag och min flatmate ett litet kräftkalas som blev himla lyckat. Vi var en salig blandning nationaliteter och alla var taggade som tusan att äta kräftor och dricka snaps
Vit pizza med ricotta, parmesan och örter

Vit pizza med ricotta, parmesan och örter

Mitt förslag är att det här passar fint som snittar – och kanske till kommande kräftkalas. Det är 2014 och jag medger att jag är sist på bollen när det gäller vit pizza

Surkål

Svärdottern Karin som fixade med kvällens kräftkalas tillsammans med sonen, fotade oss in action. I helgen har min kompis Cecilia och jag gjort surkål
Kräftstjärtar A La Cocktail ..

Kräftstjärtar A La Cocktail ..

tid för kräftkalas , men alla gillar inte att pilla och såsa de där hela kräftorna, då är det bra med en färdig Kräftstjärtscocktail med lite gott till
Tryffeltårta med marsipankräfta

Tryffeltårta med marsipankräfta

Kräftkalas, midsommar, födelsdagar, påsk. Detta är en återkommande tårta. Jag har använt den till en rad olika tillfällen
Rischoklad a la 2010-talet

Rischoklad a la 2010-talet

Bortsett från att jag dessvärre inte hann vara med hos bästa Plommonet Johanna så har jag trots allt hälsat på hemma hos Beata, badat fötterna ute hos Karin, haft kräftkalas (nåja, vi hade pappershattar på huvudet i alla fall) hos Linda och snicksnackat i omgångar hos Charlotta

I torsdags så

I går kväll kom Peter och Anette in på mat, det blev kräftkalas och såklart även räkor då jag inte är så förtjust i kräftor
Älskade kräftor

Älskade kräftor

Ett litet kräftkalas med nära och kära i augusti är ett måste. Älskade kräftor. Pappas egenfångade kräftor smakar bäst