Vill man förvandla från vardag till fest så kan man lägga till lite i såsen. Denna enkla pastarätt funkar lika bra till vardags som till festligare tillställningar
Servera kotlettsåsen med nykokt pasta och en god salladstallrik bredvid. Att steka den i skivor vad jag inte sugen på och till slut blev det en härligt god pastasås av det hela
Fredag - Fjärilskotletter på kaneldoftande rotsaksbädd. Måndag - Färs- och kantarellsås till pasta. Vi blev inbjudna till julmiddag som ändrades till rådjurssadel med hasselbackspotatis, rödvinssås och tomatsallad med en kladdkaka och pistageglass till efterrätt
Servera pastan till kotletterna med vitkålssallad. Blanda pastan med sås och rucola. Grönpepparsås. 1 Koka pastan enligt anvisningen på paketet. 2 Lägg i grönpeppar och soja, låta såsen sjuda. 3 Hetta upp en stekpanna smör och stek kotletterna i smör tills genomstekta. 4 fläskkotletter