Bryn kotletter / grytbitar krydda ej. Lägg över allt i lämplig panna och låt bryna ihop en stund, tilsätt vatten och resten av ingridienserna, låt koka ihop, tillsätt grädden och låt puttra tills köttet är mört
Lägg kotletterna i en smord ugnsform. Putsa kotlettraden och skär den i 1 cm skivor. Häll såsen över kotletterna och ställ i ugn på 175 grader. Servera med kokt potatis, sallad och ett gott bröd 1 kg benfri kotlettrad
Häll såsen över köttet så att alla skivorna täcks. Dagar som dessa så är det perfekt med mat som sköter sig självt, som detta receptet på kotletter i ugn
En väldigt smakrik och tacksam rätt att laga då kött och sås sköter sig själv i ugnen och du kan lägga tid på tillbehör såsom ris, potatismos, gratäng, kokt potatis eller som jag gjort idag
Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. Jag häller i lite vatten i pannan som jag använde när jag stekte kotletterna för att ta vara på stekskyn
När köttet har fått färg så lägger du i kryddorna och häller över matlagningsgrädden. Jag hade en kotlettbit som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med
Stek kotletterna så de får yta på bägge sidor. 6-8 kotletter. Slå över kotletterna och in i ugnen på 200 grader i ca 1 timme. -Mama Skogly ♥ 6-8 kotletter 2 gula lökar
Krydda köttet med salt och peppar (gärna garlic peppar) och bryn det lätt i smör. Stekt kotlett i champinjonsås, hasselbackspotatis, sallad och svarta vinbärsgelé
Kött och potatis och klassiska tillbehör. Men de absolut godaste kotletterna, vare sig du köper dom med ben eller benfria är dom som får bräsera i en god buljong så dom blir riktigt möra, smakrika och saftiga
Har du använt fett kött som karré eller fett kotlettspill så får du låta buljongen svalna helt - gärna i kylen - så att du kan skimma bort fettet på ytan av buljongen
Krydda köttet med en rub du föredrar från Santa Maria och stek i rikligt med smör. Vi har tänkt göra den här rätten ända sedan i torsdags eller när det nu var, men det har blivit annat så idag fick det äntligen bli ugnsrostade grönsaker i ugn, benfria fläskkotletter och mammas fantastiska vitlökssås
