Kotlett ajvar recept

Panerade kotletter med chili -och paprikasås

Panerade kotletter med chili -och paprikasås

Ingredienser4 portionerPanerade kotletter. 4 st benfria kotletterca 1 ½ dl ströbröd½ dl finriven parmesan1 ägg1 msk smörChili -och paprikasås. 1 röd liten chili½ röd paprika½ liten lök1 tsk smör2 dl creme fraiche1 dl mjölk2 msk ajvar relishSaltSvartpepparev. 4 st benfria kotletterca 1 ½ dl ströbröd½ dl finriven parmesan1 ägg1 msk smör. 1 röd liten chili½ röd paprika½ liten lök1 tsk smör2 dl creme fraiche1 dl mjölk2 msk ajvar relishSaltSvartpepparev
Härligt starka kotletter

Härligt starka kotletter

Vispa ihop grädde, crème fraiche, ajvar, sambal oelek och buljongtärningar och låt det koka ihop lite
Kotlett- och baconlåda

Kotlett- och baconlåda

Vispa ihop grädden och crème fraichen tils den är slät och blanda sedan i ajvar, kalvfond, soya och ev extra kryddor
Allt-i-ett-i-ugn

Allt-i-ett-i-ugn

Dela kotletten på längden, skär varje längd i mindre skivor. En annan sak att tänka på är att byta ut stark Ajvar Relish mot mild om ni inte gillar stark mat
SSS-dag 4 och 5

SSS-dag 4 och 5

Dagens middag blev en tjock, ugnsstekt fläskkotlett med sparris och champinjoner och smör. Kotlett är TORRT
Kronkotlett med ratatouille

Kronkotlett med ratatouille

Tillsätt paprika, tomatkross och ajvar relish. Bryn kotletterna i en varm stekpanna med smör som fått gyllenbrun färg, ca 1 minut per sida. 4 st kronkotletter. 5 dl ajvar
Lammkotletter med ugnsrostade grönsaker

Lammkotletter med ugnsrostade grönsaker

Crème fraîche och ajvar relish i önskad mängd blandas och smaka avGetoströra. Kvällens middag blev lammkotletter och ugnsrostade grönsaker med två olika såser

Panerade kotletter med chili -och paprikasås

Ha i ajvar relish, salt, svartpeppar och smaka av. Ikväll åt vi panerade kotletter med chili -och paprikasås, blev väldans gott om jag får säga det själv, och det får jag ju

Kotlett Hongroise

Skär kotletterna benfria och ta bort fettranden runt om. Hetta upp olja i stekpanna och bryn kotletterna hastigt på hög värme

Fläskkotlett i ajvarsås

Skär ett snitt i den lilla fettkanten som brukar finnas kvar på kotletten. Rör ihop ajvar, creme fraiche, pressad vitlök och oregano

Bombay/Brommagryta

benfri kotlett. Rör om och tllsätt youghurt, ajvar och sambal. 2 dl mild ajvar relish. Skiva och skär köttet i små bitar

Kronkotlett med ratatouille

Tillsätt paprika, tomatkross och ajvar relish.  Bryn kotletterna i en varm stekpanna med smör som fått gyllenbrun färg, ca 1 minut per sida. 4 kronkotletter, 2 1/2 cm tjocka. 1 1/2 dl ajvar relish mild