Det blir ju ibland grillkorv över efter helgerna, både ogrillade och grillade och då är mitt bästa tips att ta tillvara dom i en ”allt-i-ett-rätt” antingen som omelett, pyttipanna, gratäng eller som jag gjorde idag och fräste på dom tillsammans med lök och slog på makaroner och äggstanningen till en sån otroligt god makaronilåda eller pudding, kalla det vilket ni vill
Smält smöret i en stor gryta och börja med att bryna korvslantarna. Nu har ju även vi här i Skåne äntligen fått vinter och det finns väl inget som värmer så gott i kylan som en mustig, lite kryddig soppa
Det fanns pestopastasallad, korvslantar, sallad, kallskuret, potatissallad, tzatziki, hummus, kyckling- och fetaostpaj, köttfärspaj, ostar och annat smått och gott
