Spola av korvskinnet med kallt vatten, lägg det i en stor bunke och häll över kallt vatten. Skölj av korvskinnet, spola ur det och trä upp det på korvhornet
En av korvarna sprack lite när jag grillade dem så nästa gång ska jag testa att skålla dem ett par minuter i 90-gradigt vatten som jag läst ska vara ett sätt att undvika sprucket korvskinn
Fjälster (korvskinn) kan du behöva beställa några dagar i förväg hos din kötthandlare. Se till att fläskkarrén inte är alltför mager, utan har rikligt med insprängt fett
Risken finns att jag kommer att se ut som en flodhäst i korvskinn i den. Inför varje vinter de senaste tre åren har jag brottats med exakt samma problem
Efter att ha prövat tiotals korvskinn som jag känt mig så grotesk och obekväm i (jag bad ju faktiskt om dem) svarvade den här klänningen in min kropp på ett mycket mer förlåtande sätt
Spola av korvskinnet med kallt vatten, lägg det i en stor bunke och häll över kallt vatten. Skölj av korvskinnet, spola ur det och trä upp det på korvhornet