Ugnsrostade grönsaker var jättegott tillsammans medkorvgrytan. Förra veckan fick jag den nya kokboken jag beställde,nämligen Åse Falkman Fredrikson´s "Viktminskning med LCHF"
Men ni får helt enkelt lita på mig när jag säger att denna korvgryta är god trots sitt utseende. Börja med potatisen, skala den eventuellt och koka den mjuk
En skvätt soja. Som bekant uppskattar jag mat som tillagas på en bråkdel av tålamod men som ändå smakar gott som ett heldagsprojekt - den här korvgrytan var något åt det hållet
Smaka av med sweet chilisås, soja, köttbuljong, salt och peppar. Nästan snabbare än jag själv hann att reagera hade jag sett till att det stod en rykande panna med gräddig korvgryta och gryta matvete på bordet
Fräs vitlök, lök, paprika och strimlade salladskålen i margarin tillsammans medsojan. Till middag idag blev det en supersnabb och busenkel korvgrytamed pastasnäckor
