Fräs alla grönsaker med olivolja i en tjockbottnad kastrull tills de mjuknar. Häll ner de krossade tomaterna, vinäger och vatten ihop med buljongtärning och socker
Servera med nachochips och en klick matlagningsyoghurt. Tillsätt korvarna till grytan och låt dom puttra med i ca 5 minuter. 3 kryddiga korvar t ex chorizo eller kabanoss
Tillsätt korven och paprikan och låt fräsa med några minuter. kabanoss. Servera med pasta och njut. Hacka lök och vitlök och skär korven i skivor samt tärna paprikorna
