Korvgryta med creme fraiche chili recept

Korvgryta med färsk chorizo

Korvgryta med färsk chorizo

Skala och hacka ner vitlök, gul lök, morot & chili. Vi fortsätter på gårdagens tema med en korvgryta och snackar lite mer korv
KORVGRYTA

KORVGRYTA

Hösten verkar också vara på intågande och då är det gott med något mer värmande. Tillsätt grädde, cremefraiche, soja och sweet chili
Korvgryta med spiskummin

Korvgryta med spiskummin

Häll på crème fraiche och rör ner tomatpurén. Krydda med spiskummin och låt den fräsa med en stund. Servera gärna med ris och broccoli
Korvgryta

Korvgryta

½ burk lätt crème fraiche tomat och basilika. Finhacka purjolöken, skrapa ur kärnorna ur chilin och finhacka, finhacka bacon och börja fräsa detta i matfett i en kastrull/gryta
Korvgryta & äppelbröd

Korvgryta & äppelbröd

Det är en man tager vad man haver gryta, grönsaker i fokus men med smaksättning av lite kött, något som kan puttra länge om det finns tid eller kort om det är brått och resterna gjordes om till en annan rätt
Kryddig chorizogryta med tillhörande spanskt vin

Kryddig chorizogryta med tillhörande spanskt vin

Kryddig korvgryta på muurikkan. Allt toppas med en sval créme fraiche och serveras med bröd och vin. Det passar väldigt bra till kryddigare rätter med lite hetta, såsom mexikanska enchiladas, plockmat som tapas med goda röror, tacos, chiligrytor och även det som jag komponerat ihop i detta recept
Gott&blandat

Gott&blandat

Korvgryta eget påhitt. ) Har fått en medicin jag väntar på som jag ska börja med men som vanligt så finns de ju inte inne på apoteket så de har beställt och jag får sms när det kommit

Mustig korvgryta

Servera med en klick crème fraiche eller gräddfil. Lägg i potatis, chili och vitlök och låt det fräsa med i någon minut

Korvgryta a la Balkan

Skala och hacka vitlöken och chilin fint och lägg i grytan tillsamman med timjan. Här har jag tagit ”vardagsoxfilé” (falukorv) och gjort en gryta med smaker från Balkan

Korvgryta a la Balkan

Skala och hacka vitlöken och chilin fint och lägg i grytan tillsamman med timjan och pulver paprika. Här har jag tagit ”vardagsoxfilé” (Cajna kobasica -cajna korv Balkan korv) och gjort en gryta med smaker från Balkan
Och nu lite riktig mat!!

Och nu lite riktig mat!!

Varför inte en smaskig korvgrytamedchili och rostad mandel. Koka under lock ett par minuter medan du hackar löken och chilifrukten, och slantar korven

Korvgryta med chili

Rör omHa sedan i cremefraiche och mjölk. Denna korvgryta var vad vi orkade tillaga en dag och det krävs mycket chili för att ens igentäppta näsa och onda hals skulle reagera på smaken

Korvgryta med chili och paprika

Något jag fastnat för är en korvgryta som jag faktiskt har höftat ihop själv. )En halv falukorvsring3 paprikor (röd,grön,gul)En lök2 st cremefraichemed smak av chili och paprika3 dl gräddeGör såhär. 2 st cremefraichemed smak

Korvgryta

Det blir ordentlig smak av cremefraichen så det krydda sparsamt med svart peppar. Då detta stekt en stund häll över krossade tomater,cremefraiche och vispgrädde

Korvgryta för eldsjälar

Servera med crème fraîche. Skala och hacka vitlöken och chilin. Fräs purjon, vitlöken och chilin i olja i en kastrull