Korvbrod recept

GLUTENFRIA KORVBRÖD

GLUTENFRIA KORVBRÖD

Jag tycker om korv med bröd, tycker väldigt mycket om det till och med. Äter inte all slags korv dock, hot dog och falukorv går inte ner
LAKTOSFRIA KORVBRÖD

LAKTOSFRIA KORVBRÖD

Tror inte många missat att jag och Lars blivit korvstoppartokiga. Vi har tömt frysen på korvar med ett köttinnehåll på lägre än 99%
Korvbröd (LCHF)

Korvbröd (LCHF)

Korv med bröd. Fredag igen, tiden bara rusar fram och det känns som att det bara är måndagar och fredagar, eller som jag hörde någon säga att det är bara jul och midsommar nuförtiden
Gryta med fläskfilé, chorizo och annat gott

Gryta med fläskfilé, chorizo och annat gott

En god och lättlagad gryta som blir mycket mat (typ 10 portioner eller så). Den här fick jag hemma hos mamma för en massa år sedan och den gick då under namnet ”kreolskans söndagsgryta” om jag inte minns fel
Pulled högrev!

Pulled högrev!

Det är ju en trend, eller har i alla fall varit det, att göra pulled pork och pulled beef. Jag har tidigare en gång gjort pulled pork men var också sugen på att testa pulled beef så jag gjorde nu på högrev
Kycklingkorv med bacon

Kycklingkorv med bacon

Det här var första gången jag gjorde kycklingkorv och jag tycker att den blev god. Kanske kunde jag haft i lite mer kryddor och kanske lite mer späck också men jag blev rätt nöjd ändå
Ljusa surdegsfrallor med rågsikt

Ljusa surdegsfrallor med rågsikt

Här är ytterligare några goda frallor som är perfekta till en lördagfrukost. (Fredag) morgon. 100 g surdegsgrund – jag blandade vete-, grahams- och rågsurdegsgrund
Grovt och fruktigt surdegsbröd

Grovt och fruktigt surdegsbröd

Ett riktigt gott grövre bröd med lite frukt och nötter i. Brödet blev riktigt bra men jag skulle nog ha jäst degen på ett annat sätt
Lite grövre surdegsfrallor

Lite grövre surdegsfrallor

Goda frallor som gräddas snabbt på morgonen när de skall ätas. I de här hade jag både grahamssurdeg och en del grahamsmjöl
Ett till stort surdegsbröd

Ett till stort surdegsbröd

Stort och gott ljust bröd med en del dinkel. Det här brödet reste sig bra så det blir stora skivor. Vill  man hellre grädda brödet på morgonen går det säkert bra att jäsa det tolv timmar till i kylskåpet
JÄSKORGAR!

JÄSKORGAR!

Jag fick jäskorgar av min syster och hennes man som tack för att jag bakade en massa bröd till deras bröllop

Hemmagjorda korvbröd

Vilken underbart väder denna söndagen har bjudit på, man blir glad i hela kroppen. Fler av dessa dagar, tack