Stek falukorven i smör i en stekpanna på medelvärme. Pudra över mjölet och rör ut det med en visp. Smaka av såsen med lite grädde, salt, peppar samt senapen
Såsen passar väldigt bra att servera med stekt bönkorv, kokt potatis och broccoli. Du kan naturligtvis använda såsen till vilken korv som helst, men om du vill testa att göra bönkorv så hittar du receptet här
Inte din vanliga senapssås till korv, utan en lite lyxigare. Purjo- och senapssåsmed vitt vin. Helst grovkornig, skånsk senap på en macka med julskinka
Bryn korven lätt i en gryta tillsammans med den skivade purjolöken. Tärna potatis och korv i ungefär lika stora bitar och koka potatisen halvmjuk i egen kastrull
På denna blogg finns ett recept på en jättegod falukorvsgratäng. Detta är en förenklad version med färre moment som passar perfekt när middagen behöver vara extra lättlagad