Koriander vin recept

Vitt vin och räkor

Vitt vin och räkor

Med massor av vitlök, chili, lime, koriander, aioli och vitt vin. Koriander (rikligt…). I lördags frossade vi i vitt vin och räkor – med tillbehör
Älgfärsbiffar med potatismos,  kantarell gräddsås & rårörda lingon | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Älgfärsbiffar med potatismos, kantarell gräddsås & rårörda lingon | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Tillsätt sedan grädde, vin och fond i pannan, låt koka ihop i några minuter. Vintips 0,5 kg älgfärs. 1 krm koriander. 2 msk vitt vin. Ingredienser 0,5 kg älgfärs 1 st ägg 1 dl grädde 1 msk dijonsenap 1 st gullök 1 tsk salt 4 st enbär 1 tsk paprikapulver 1 krm koriander smör till stekning Sås. 1 dl kantareller el annan svamp 1 msk smör 4 dl grädde 2 msk vitt vin 1 msk kalvfond 1 msk maizena salt peppar Tillbehör
Färsk salsiccia med koriander

Färsk salsiccia med koriander

Som vin används ett sött mousserande muscatvin. Förutom rostade korianderfrön så kryddas den med peperoncino och söt paprika
Grillad ananas med chokladsås, chili och koriander

Grillad ananas med chokladsås, chili och koriander

Hon gjorde allt ifrån att hjälpa mig att hacka grönsaker till nudelsalladen till att handla nytt porslin på IKEA, panikshoppa vinet (som vi andra alla antagit att någon annan skulle köpa
Susannas butter chicken | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Susannas butter chicken | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Strö över lite färsk koriander över grytan före servering. 12,5 msk mald koriander. 1färsk koriander. 1Ingredienser 2 st stora gula lökar 4 st vitlöksklyftor 100 g färsk ingefära 1 st chilifrukt 1 msk rapsolja 1,5 msk chilipulver 1 msk gurkmeja 2,5 msk mald koriander 2,5 msk mald spiskummin 1 tsk curry 4 msk tomatpuré 3 st burkar med krossade tomater, à 400 g 4 dl vatten 3 tsk salt 1 tsk socker 100 g smör 6 st kycklingfiléer färsk koriander Tillbehör
Vietnamesiska pannkakor fyllda med långkokt sött fläsk och sallad | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Vietnamesiska pannkakor fyllda med långkokt sött fläsk och sallad | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

färsk koriander. 2 tsk vitvinsvinäger. 1 kg färskt sidfläsk, ej rimmat eller rökt 2 st gul lök 3 st vitlöksklyftor 1 msk rapsolja 3 msk ljus soja 3 msk fisksås 3 dl vatten 2 st saft från lime 2 msk finriven ingefära 3 msk lönnsirap 0,5 tsk salt 1 tsk finhackad habanero 2 tsk vitvinsvinäger Fyllning 2. 150 g sugar snaps blandad sallad 3 st sommarlök färsk koriander färsk mynta Skriv ut