Koriander timjan recept

Kycklinggryta med Kanel och Koriander

Kycklinggryta med Kanel och Koriander

Jag serverade grytan med Avocado, Cocktailtomater, Turkisk Yoghurt, Rucola och färsk Timjan. Kycklinggryta med Örter och Grönt 250 gr benfritt Kycklinglår med skinn 1 Morot 1 grön Paprika 1 dl strimlad Purjolök 3 msk Smör 1 msk Balsamvinäger 1 tsk Oregano 1 tsk krossade Korianderfrön 1 krm Kanel Havssalt Chiliflingor Skala och skär moroten i tunna skivor
Biffsallad med lök och koriander

Biffsallad med lök och koriander

några kvistar persilja och timjan. Lägg sedan upp grönsakerna och basilika- och korianderbladen på serveringstallrikar
Vegetarisk himmel - igen

Vegetarisk himmel - igen

Finhacka vårlök, mynta och koriander och tillsätt. färska örter, t ex timjan och oregano. Tillsätt finhackad chilifrukt, ingefära och färsk koriander
Dukan: fläskytterfilé i lergryta

Dukan: fläskytterfilé i lergryta

Jag skar bort allt synligt fett innan jag kryddade köttet med lite salt, svartpeppar, vitlökspulver, timjan och lite koriander
50 st tips på tillbehör till grillat!

50 st tips på tillbehör till grillat!

Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
Hemmagjorda kryddblandningar

Hemmagjorda kryddblandningar

½ msk malen koriander. ½ msk vardera av grovmald svartpeppar, cayennepeppar, chilipulver, malen spiskummin och torkad timjan
Köttgryta - with love

Köttgryta - with love

Pröva byta ut svartpepparn motkryddpeppar och persiljan mot koriander för att få lite mera mustighet och twist på grytan
Kreolsk Gumbo

Kreolsk Gumbo

Strö över mycket färsk timjan och koriander samt avrunna kräftstjärtar inför servering. Strö över kryddorna och toppa med pressad vitlök samt mycket färsk, repad timjan
Nyårssnittar

Nyårssnittar

koriander. ev timjan. Toppa med koriander. koriander. Lägg ev på 1 klick pepparrotsvisp, 1 liten skiva rökt renstek och timjan
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Tillsätt gurka, lime, koriander och buljong. Timjandoftande tomatpaj. några kvistar färsk timjan till dekoration
GRYM Jerk-kyckling

GRYM Jerk-kyckling

Marinera i lite flytande honung, olivolja, hackad rosmarin, hackad koriander, salt och peppar. Klipp över krassen och koriander, pressa på lime, salta lite och avsluta med att ringla över olivolja och blanda om
Plommonchutney

Plommonchutney

Häll sedan i allt utom koriandern, timjan, cayennepeppar och det ev chilipulvret och låt det sedan småkoka igen utan lock i ca 30 min, skumma efter hand bort det vita skummet och rör lite då och då. 2 msk mald koriander eller om man får tag i korianderfrön. 2 msk citrontimjan blad eller vanlig timjan
Chiligryta på högrev

Chiligryta på högrev

Servera grytan med guaca-mole, tomatsallad, mjuka tortillabröd, nachochips, li-me-klyftor, färsk koriander och gräddfil