Salta, peppra, rör i sockret och pressa över limesaft. Hacka koriander och blanda i. På så vis blir den lite "förarbetad" och släpper ifrån sig mer saft om man pressar den med fingrarna
Servera med färsk koriander (samt tortillachips och avokado i tärningar). Skal och saft av 1 lime. Den här goda soppan fick inleda skaldjursmiddagen senast, men funkar också som en hel måltid med en bit gott bröd
saften av en lime. Laxfärsbiffar smaksatta med lime och koriander. saft och rivet skal av en lime. Och en liten sallad på roman, salladslök och färsk koriander
Strö rikligt med färsk koriander över. 1 nät färska musslor1 burk kokosmjölk6 dl hönsbuljong1-2 msk thailändsk grön currypasta (mängd beroende på hur stark man vill ha soppan)2 schalottenlökar (medelstora)2 vitlöksklyftor1 stjälk citrongräs1½ lime - saften frånFisksåsFärsk korrianderNeutral oljaSkölj och rensa musslorna
Torsk, majs, tomat, avokado och koriander. Mexikansk torskrygg med avokado, lime och koriander. 1/2 kruka koriander. 1 tsk spiskummin, 1 tsk malen koriander, 1 tsk oregano, 1 krm chili flakes, havssalt. När fisken är klar i ugnen så skivar du över avokado och koriander och pressa över saften från 1 lime. 1/2 kruka koriander
Ha även på saft från en kvarts lime (valfritt) samt salt och peppar. Gott enkelt och glöm inte att dekorera med lite koriander på slutet för en fin presentation
Barnen alldeles lyckliga över att få sitta vid lillematbordet där det inte sitter några tjatiga vuxna som klagar på när man spiller ut saften för tionde gången, att de är sommarlortiga, rufsiga och kan leka järnet ute och sen hoppa i badet när man kommer in
Rivet skal och saften från en liten citron. Solen sken och vi satt utomhus och åt lunch, black bean burger wraps med syrad rödlök, mangoyoghurt och koriander
Blanda räkorna med rivet skal och saft från en lime, ingefäran och chilin. Koriander. Ta sedan ut pizzabotten och bred på tomatsåsen, lägg på dom marinerade räkorna (obs, se upp så att inte all överflödig limesaft också hamnar på pizzan), lägg på löken och riv eventuellt på lite parmesanost