Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta & koriander samma recept som jag använde för nån dag sen
I veckan testade jag att laga en ny maträtt här hemma och det var laxbiffar med lite asiatiska smaker som vi åt med klyftpotatis och en matyoghurt med limesaft i
ytterligare finhackad koriander till garnering. Det här är jättegott att äta precis som det är men jag brukar servera detta tillsammans med ugnsbakad klyftpotatis och och en god grönsallad
½ tsk malen koriander. Dessutom hade vi klyftpotatis till också. ½ tsk malen koriander. Originalreceptet på de här kanongoda kikärtsburgarna kommer från Jamie Olivers hemsida (se här)
Här har den fått sällskap av en mangosalsa gjord på fryst mango, koriander, chili och lime. Jag gjorde klyftpotatis och stekt bladspenat med rödlök, vitlök och citron, men tror nog det passar bättre med ris
Garnera med koriander. Klyftpotatis. koriander. Häll lite av spadet över köttet och servera med briochebröd, sallad, majonnäs, inlagd lök och klyftpotatis
Blanda fond, chilisås, tomatpuré, sambal oelek, sirap, koriander och ingefära till en sås. Till servering Servera med rostade klyftpotatis, ugnsbakade tomater och surdegsbaguette