Smula över ädelost och hackad koriander vid servering. 2 dl röda linser, 3 morötter, 1 gul lök, 1 tsk pepperoncini, 2 grönsaksbuljongtärningar, 1 l vatten, rivet skal och saften av ½ citron, salt, 140 g Kvibille ädelost, 2 msk hackad koriander
Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
färsk koriander. Rör ner lite olivolja och citronsaft och blanda ner hackad koriander efter smak. Hacka ner de mesta av koriander men spar lite till garnering
Tillsätt koriander, saften av en halv lime och smaka av med salt, peppar. liten bit ädelost. Lägg på majsröran, några skivor ädelost och en klick gräddfil, rulla ihop och ät, muums
Blanda den rostade majsen med avokadotärningar, salladslök, chili, vitlök och hälften av koriandern. Middagen bestod även av grillad hängmörad biff serverad i tortillabröd tillsammans med majssalsa, ädelost och gräddfil