Koreansk recept

4 Spara
Koreansk wok

Koreansk wok

Sedan länge har jag tänkt att jag ska laga koreanskt och hade därför både koreansk rödpeppar (gochujaru) och koreansk fermenterad chiliröra (gochujang) i kylskåpet
3 Spara
Koreansk kimchi

Koreansk kimchi

Skölj salladskålen ordentligt för att få bort överflödigt salt. Tillsätt salladskål, morot och. Täck kålen med plastfolie och sätt på lock
8 Spara
Bibimbap & 7 olika sorters banchan

Bibimbap & 7 olika sorters banchan

sookju namul (böngroddar med sesamsalt), sigumchi namul (wokad spenat med krydddor), hobakjeon (panerad pumpa), gaji namul (ångad aubergineröra med kryddor), deul kkaennip muchim (wokade perillablad med kryddor) danmuji (koreansk picklad rättika) och kimchi (koreansk syrad kål med vitlök, chili och ingefära)   
1 Spara
Bibimbap

Bibimbap

Bibimbap ( Bibimbab och Pibimbap]) är en koreanskmaträtt. Inlagd rödlök. Grönsaker som ofta används i bibimbap skivas till stavar (julienne), är gurka, zucchini, rättika, svamp, roten från blåklockan, och kim (sjögräs) såväl som spenat, sojabönsgroddar och gosari (ormbunksstammar)
56 Spara
Sushi "vegetarisk" göra själv

Sushi "vegetarisk" göra själv

Att göra egen Sushi är så gott och blir oftast väldigt mycket billigare. Dessutom är det lätt med lite fantasi att få till god vegetarisk och vegansk sushi Det jag tycker är roligast, smidigast och godast är att göra är de traditionella Maki-rullarna med sjögräs runt
38 Spara
KIMCHI!!!

KIMCHI!!!

) kimchiproduktion. På fredag är det klart och jag får smaka på den syrliga, salta, starka och krispiga saligheten som är Kimchi
6 Spara
Grilla på koreanska

Grilla på koreanska

Koreansk BBQ är färggrann, smakrikt, varierande och hälsosam. En som kan det mesta om koreansk BBQ är. Nu öppnar hon snart en egen restaurang i Malmö som ska heta Namu vilket betyder träd på koreanska
Sökförslag och sidor