Till förrätt åt jag kimchi chun som är koreanska pannkakor med bläckfisk, purjolök och kimchi och min man tog en yukhoe som är en koreanskråbiff med sesamolja på en päronbädd
till exempel tryffelravioli, minihamburgare, Gotlandsbetor och koreanskråbiff. Igår var ja äntligen och åt middag på Teatern, Skanstulls nya matkoncept inne i Ringens centrum
Jag tog en flankstek med asiatisk glasnudelsallad, sashimi på bleka och lätthalstrad lax med bärsallad och Oskar tog flankstek med asiatisk glasnudelsallad, gotlandsbetor med getost och pinjenötter samt en koreanskråbiff med koriandermajonäs
Suverän smakkombination där råbiffen får lite extra klös med asiatiskt stuk. Att dricka till Ett kraftigt franskt rödvin känns rätt till traditionell råbiff
