Koreansk mango recept

Bulgogi med currystekt ananas

Bulgogi med currystekt ananas

Servera genast med ris, yoghurtsåsen, den currystekta ananasen, mango chutney , cashewnötter och en god sallad

Paris on a Budget

Längs med gatan hittar man vietnamesiskt, japanskt och koreanskt. ) och sedan promenera västerut på Rue de Rivoli är en bra idé, där finns de flesta butikerna och även bekanta varumärken som Mango, Zara och H&M
100 saker att göra i Bangkok

100 saker att göra i Bangkok

Bangkoks trendigaste ungdomar hänger runt, instagrammar sina cafébesök, shoppar färgade linser koreanskt smink
Fisktaco med goda tillbehör

Fisktaco med goda tillbehör

Av Matarkivet-Hanna fick jag lära mig att det finns något som heter GoChuJang – en koreansk chilipasta som jag hittade i mataffären
Koreansk biffsallad

Koreansk biffsallad

En blandning av den lite salta biffen och söta mangon. Den här Koreansk inspirerade sallade gillar mina barn
Mangochililimekyckling

Mangochililimekyckling

Inspirationen till den här kycklingrätten kommer från Jennie Walldéns kokbok ”Smaker i mitt hjärta” (en väldigt inspirerande kokbok för övrigt med koreansk, italiensk och svensk mat i en underbar mix)

Räksallad med råris, mango och mangold med koreansk dressing

Tärna mangon. Lägg sköljd mango på ett fat, varava risblandning och räkbladning omvartannat ovanpå. 1 kg oskalade räkor (motsvarar ungefär 400 g skalade) 3 dl råris, okokt 1 gurka 1 vårlök 1 mango 1 tråg/påse späda mangoldblad Dressing 2 msk ljus soja 2 msk äppelcidervinäger 2 tsk råsocker 1 tsk mörk sesamolja 2 msk riven färsk ingefära 1/2 tsk chiliflingor 1 pressad vitlöksklyfta. 1 mango