Finhacka den röda chilin. Ikväll så lagade jag en koreansk soppa efter ett tips från en jobbarkompis. Lägg i kycklingen, chilin, svartpepparn, sesamfröna och fräs lite till
Ris Broccoli Sesamfrön (valfritt) Sweet chilisås TIPS. Om du vill ha en mild smak på färsen kan du utesluta chiliflaksen och ersätta det med lite paprikapulver
Blanda finhackad koriander, chili och salladslök i en skål. Dessa koreanskt inspirerade tacos litade sig omedelbart upp på familjens topplista och lär definitivt bli ett stående inslag på vår meny
Woka den i olja tillsammans med riven vitlök, ingefära och strimlad chili. En helt vanlig vardagskväll letade jag runt efter recept på en koreansk ”bowl”, Bibimbap
Jag hade siktet inställt på att göra en annan kryddig kikärtsgryta, med lime och chili, men ändrade mig när jag kom på att jag hade koreanskchilipasta i kylen
Mumsfillibaba-Sofie kommenterade min veckomeny och sa att den koreanska woken (som vi egentligen skulle äta imorgon men lagade idag istället) lät spännande
Om du inte vet vad Kimchi är så är det en fermenterade kålsallad med mycket chili och andra göttigheter, det är en stapelvara i det koreanska köket och äts till nästan allt