Vänd i marshmallows och jordnötter, undvik att röra för mycket, då smälter det. Rocky road fudgeHacka choklad och smält den tillsammans med smör och kondenseradmjölk i ett vattenbad
Eller kan du koka egen kolakräm på kondenseradmjölk (också en konserv). Kolakrämen som skall blandas ner i smeten kan du köpa färdig, kallas karamelliserad mjölk
Kondenseradmjölk. Därför tyckte jag att denna tårtan passade att dekorera med karamelliserade popcorn, karamelliserad mjölk och grillade marshmallows som jag grillade med hjälp av min lilla gasbrännare här hemma
Har hämtat inspiration från det populära amerikanska receptet på magic bars men bestämde mig för att göra min egna variant med mer smaker som bryter av mot den söta kondenserademjölken
Strö över marshmallows, nötter och ev tranbär. Strö över marshmallows, nötter och ev tranbär. kola av 1 burk sötad, kondenseradmjölk som kokat i vatten i 2,5 timme1 liten näve marshmallows (jag ville ha mini men hittade bara stora så jag delade dem)0,5 dl jordnötter(torkade tranbär)Glasyren. 1 näve marshmallows0,5 dl salta jordnötter0,5 dl pistagenötter(torkade tranbär)Smörj och "kokosflinga" en springform
I år testade jag dock en ny variant, där man blandar kondenseradmjölk med den smälta chokladen. Blanda sist i marshmallows, jordnötter och dumlekolor - rör inte för mycket för då smälter marshmallowsen
Värm kondenseradmjölk i ett vattenbad (gärna i en rejäl rostfri bunke). Blanda ner jordnötter, Dumlekolor och vänd sist ner marshmallows ( vänd endast ihop, rör man för länge så smälter marshmallowsen)
Strö över marshmallows och låt stå i ugnen ett par minuter tills de börjar smälta. 100 g mjölkchoklad. 100 g minimarshmallows. 1 st dulce de leche (karamelliserad kondenseradmjölk). 100 g mjölkchoklad
Smält chokladen i vattenbad tillsammans med smör och mjölk. Blanda i marshmallows och nötter. Remsans rocky road , 1 form 20x30 cm 200 gram mörk choklad, 70 % 200 gram mjölkchoklad (ta en utan för mkt tillsatser) 25 gram smör 1 burk kondenseradmjölk 2 tsk vaniljsocker 3 dl salta cashewnötter & jordnötter 2 dl marshmallows (klipp stora i mindre bitar) Klä formen med aluminiumfolie. 200 gram mjölkchoklad. 1 burk kondenseradmjölk. 2 dl marshmallows
