Krama ur gelatinbladen och lägg ner i den färdigkokta kompotten, rör om ordentligt. Krossa citrongrässtjälken med baksidan på en kniv och tillsätt den och sockret till kastrullen
Så till en ny kompott/röra till ”veckans matlåda”. Jag har lagt till en överkurs och tillsatt stevia, sambaolek, vanilj och citrongräs samt använt spaden från när jag kokade kycklingen med det är överkurs och inget ni behöver tillsatta om ni inte vill
Red av med maizena utvispat i lite kallt vatten om kompotten blir allt för vattnigt. Lägg citrongräset på en skärbräda och bulta det mjukt med baksidan av en kniv eeller en mortelstöt
