Kolasås250 g vispgrädde [2,5 dl] 45 g strösocker [0,5 dl] 70 g ljus sirap [0,5 dl] 30 g smör [2 msk]. Karamelliserade nötter135 g strösocker [1,5 dl] 50 g sötmandel, skalade 50 g hasselnötter, skalade 30 g smör
Servera med bananer, hasselnötter och kolasåsen. hasselnötter. Börja med kolasåsen. Smält samman smör, socker, sirap och grädde i en kastrull under ständig omrörning
Börja med kolasåsen. Servera våfflorna med nötter, vispad grädde och kolasås. 50 g hackade hasselnötter. Koka ihop grädde, smör och muscovadosocker i en kastrull under omrörning ca 10 min
Hackade nötter (till exempel mandel, valnötter och hasselnötter). Den gräddiga vita vaniljen eller den mörka fylliga chokladen i mitten som kan vara täckt med ett chokladtäcke, som får ett lyft av nötter, choklad- eller kolasås eller liknande ingrediens, får definitivt mina smaklökar att jubla
Kolasåsen gjorde sig riktigt bra mot de inte alltför söta, svenska jordgubbarna. I detta recept utgick jag från en fransk maräng som jag pimpade med hasselnötter
Butterscotchsåsen är en salt kolasås som är otroligt god, gjord på smör och brunt socker. Jo, en fluffig parfait med karamelliserade hasselnötter och hackad choklad, med honeycomb och butterscotchsås
Mängden ska vara så att alla riskorn blir ordentligt täckta med kolasåsen. Saftig chokladig botten med hela rostade hasselnötter och mörka chokladknappar toppat med en hemkokt kola blandat med rice krisp
Som när jag upptäckte att man kan smälta Rollos med en skvätt mjölk till en ljuvligt god kolasås. Tänk att ringla varm kolasås över vaniljglass, fylla praliner eller använda i en paj… Våga testa nya saker i köket, det finns inget roligare än att experimentera
Sedan hade jag inga pecannötter så det blev rostade hasselnötter istället och det blev inte sämre. När man sedan inte läser igenom hela receptet innan man börjar så får man skylla sig själv när man börjar koka en kolasås kl 22
Vispa ihop ost, kolasås, ägg, socker, mjöl, kanel, vanoiljsocker och salt i en skål. 1 dl färdig kolasås. 2 dl pecan eller hasselnötter. 1 dl färdig kolasås
