I ursprungsreceptet är det lingon eller röda vinbär. Igår när jag läste Buffé, hittade jag ett recept på kolapaj som lät så gott som jag idag provade att omvandla till ett allergivänligt recept
Lägg den kallt en stund. Dekorera med lingon. Vispa ägg, sirap, socker och vaniljsocker pösigt. Smält chokladen över vattenbad eller på svag värme i micron och blanda ner den i äggsmeten
Tillsätt ägget och smöret skuret i bitar. Glutenfri peppakakskryddad kolapaj med lingongrädde. Tina lingon och vispa grädde till exempel eller som vi - änga sig åt diverse sociala aktiviteter
Från Göteborgs matbloggsgäng infann sig förutom jag själv och värden Åsa, även Beata med en härlig kolapaj med lingon och kanelpudrad crème fraiche och Rebecka som hade snott ihop saltrostade mandlar som tyvärr inte fastnade på bild
Tillsätt ägg och vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Syrliga lingon och söt kola är en perfekt kombination i den här utsökta dessertpajen från kokboken "Vilt med Salming"
Chokladkolapaj med lingon, citronpaj med granatäpple, chokladmousse med lingon eller annat, hemmagjord nyponsoppa med mandelbiskvier och grädde, chokladfondant med tillbehör
