Jag använde karamelliserad mjölk som smakar kola. Semifreddo är italienska och betyder halvfrusen. Lägg i smeten över marängen och ringla det sista av kolasåsen över glassen
Vänd försiktigt ner lakrits och kolasås och rör ett varv till. Servera glassen i våffelstrutar eller skålar och ringla över lite kolasås och strö över krossade karameller