Kokta rödbetor med persilja recept

Rödbetor slungade med kapris och persilja

Rödbetor slungade med kapris och persilja

Skär rödbetorna i klyftor. Rör ner kapris, persilja och citronskal. Tillsätt rödbetorna och vänd runt. Tvätta och koka rödbetorna mjuka, ca 40 min. 4 rödbetor. 1 msk hackad färsk persilja
Kokta rödbetor med dijonsenap och gul lök från Bjäre

Kokta rödbetor med dijonsenap och gul lök från Bjäre

Hacka löken och fördela över rödbetorna, häll över dressingen och garnera med hackad persilja. Helst så vill man äta dem utan att tillreda för mycket men koktarödbetormed en god dijonsenapsvinegrette och mild nyskördad Bjärelök är fantastiskt gott
Rödbetor med persilja och lime

Rödbetor med persilja och lime

Skär rödbetorna i klyftor och blanda med lite olivolja, persilja, lite salt och pressad lime. Köpte hem billiga rödbetor nu i veckan som fick bli ett tillbehör till dagens middag
Smörstekta rödbetor med fetaost

Smörstekta rödbetor med fetaost

Hackad persilja. För att inte skärbrädan ska bli röd så brukar jag lägga rödbetorna på ett dubbelvikt hushållspapper när jag skär dem i skivor
Rödbetor med linser och feta

Rödbetor med linser och feta

Skölj linserna i kallt vatten om du använder färdigkokta. Blanda dressingen med linser, rödlök, persilja och smulad fetaost
Citronmarinerade rödbetor

Citronmarinerade rödbetor

Klicka resten av krämen ovanpå och garnera medpersilja. Vispa crème fraichen tjock med elvisp. Blanda lök, citronskal och citronsaft, persilja, olja, salt och peppar
Rödbetor

Rödbetor

I lördags gjorde jag en förrätt medkoktarödbetor och trots att det var ren improvisation och jag var lite skeptisk till smakkombinationerna, så blev det jättegott
Rödbetor med pepparrot

Rödbetor med pepparrot

Strö över pepparrot, salt och persilja. Skär rödbetorna i bitar. Smält smöret, häll det hett över rödbetorna
Kalops med rödbetor

Kalops med rödbetor

Garnera med hackad persilja. Servera med inlagda rödbetor och nykokt potatis. Lägg grönsakerna i grytan tillsammans med kryddpeppar och lagerblad
Recept: Inlagda rödbetor

Recept: Inlagda rödbetor

Skölj de kokta betorna i kallt vatten och skala dem. Med på bilden är färsk persilja som jag fått av mina föräldrar
Sallad med rödbetor

Sallad med rödbetor

Blanda linserna medpersilja, olja, citronsaft, salt och peppar. Tvätta rödbetorna och koka dem mjuka. Lägg upp rödbetor och mangold, häll på linsdressingen och strö över fetaosttärningar och pumpakärnor
Tid för rödbetor

Tid för rödbetor

Hacka persilja och nötter grovt och blanda med baconbitarna. Idag tänkte jag tipsa om två goda recept medrödbetor