Kokta rödbetor med ost recept

Kokta rödbetor med chevrékräm

Kokta rödbetor med chevrékräm

Skär av kanterna från chevréosten och mosa den med en gaffel, rör ihop med creme fraiche till en slät kräm (jag använde stavmixer)
Chêvregratinerade rödbetor

Chêvregratinerade rödbetor

Servera gärna med nykokt potatis, grillad stark korv, en klick gräddfil och sallad. Ringla över honung och strö på smulad ost och timjan
Toast med brie, rödbetor och valnötter

Toast med brie, rödbetor och valnötter

Lägg rödbetskivor ovanpå osten och strö över nötterna. Koka rödbetorna i saltat vatten tills de är mjuka, tiden varierar och det kan ta upp emot en timme
Gratinerade gräddstuvade rödbetor med chèvre

Gratinerade gräddstuvade rödbetor med chèvre

Tärna återstående ost grovt. Låt rödbetorna svalna något innan du skalar dem med händerna. Häll rödbetorna ner i grädden och rör om så att grädden blir vackert rosa
Pizza med rödbetor och mögelost

Pizza med rödbetor och mögelost

Rödbetor på pizza är helt enkelt oemeotståndligt. Fördela lök,betor och mögelost ovanpå. Koka rödbetorna och låt dem svalna
Pasta med rödbetor och champinjoner

Pasta med rödbetor och champinjoner

• Riven, god ost. Börja med att koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Hade både champinjoner och rödbetor som behövde ätas upp hemma
Köttfärsbiffar med rödbetor

Köttfärsbiffar med rödbetor

Smula över osten. Skala och grovriv rödbetorna. Blanda färsen med vitlök, rödbetor, persilja, ägg, salt, peppar och 1 dl av grädden till en jämn smet. 150 g rödbetor. 50 g Arla Apetina® vitost