Stek medrödbetorna i lite av smöret i en stekpanna tills det blir varmt. Dela rödbetorna i klyftor. Strö över hackad persilja och servera med en citronklyfta
Rökt makrill medrödbetor och pepparrot. Fiskcurrymed äpple och broccoli. Den här varianten med spenat åt vi förra veckan med kokt potatis och en sallad med senapsdressing
Lägg upp rödbetor på tallriken, häll lite senapssås bredvid och lägg på den halstrade fisken. Dagens middag var nått jag skakade fram på nätet eftersom vi hade rödbetor kvar från förra veckan
Smaka av med salt och peppar. Pannera fiskfiléerna genom att vända dem hastigt i vetemjölet. Lägg i de pannerade fiskfiléerna när Milda slutat bubbla, då är stektemperaturen som bäst
I lördags gjorde jag en förrätt medkoktarödbetor och trots att det var ren improvisation och jag var lite skeptisk till smakkombinationerna, så blev det jättegott
Servera tillsammans med rökt fisk och potatis. Blanda rödbetornamed vinäger, olja, salt och peppar. Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten, behåll lite av blasten
Fisken serveras med balsamicorostade rödbetor en len getostkräm och såklart granatäpple. När man rimmar betyder det att man lägger fisken i vatten blandat med salt
Rödbetor brukar jag äta våffelskivade och inlagda på burk till pytt i panna men jag tänker varje gång jag äter färska kokta, speciellt på krogen, att det måste jag ju göra själv någon gång
