Chevre Baked Beetroots with Honey & Pine Nuts. Chèvregratinerade Rödbetormed Honung & Pinjenötter. Häll bort vattnet och häll kallt vatten över rödbetorna
Tag ut och servera rödbetorna tillsammans med rucolasallad. Lägg rödbetorna att svalna i kallt vatten. Smula över chèvre och ringla över rikligt med honung
Skala rödbetorna och skalet lossnar enkelt efter att de är kokta. Tillsammans med lite grann balsamvinäger som man skvätter på före servering är detta ett middagstillbehör med skyhöga poäng [om man tycker om rödbetor vill säga] så try it
När de är färdigkokta, häll av vattnet och dra av skinnet från dem. Koka rödbetorna i saltat vatten. Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och vitpeppar
Skala rödbetor – När rödbetorna är färdigkokta. Rödbetor och getost en annan. Att kunna kombinera smaker som ”gifter sig med varandra” som man brukar säga
Sedan går de tillsammans medrödbetorna färdigt i ugn. Kvällens middag består av i citron snabbmarinerade kycklingfiléer, ugnsbakade rödbetor, chevré, en enkel rödvinssky och grönsallad
