Kokta lammracks recept

Lammracks, smörkokt potatis, syrade grönsaker och sellericreme…

Lammracks, smörkokt potatis, syrade grönsaker och sellericreme…

Den smörkokta potatisen med ett smörigt yttre och välkokta inre fyllde ut tallriken på bästa sätt. Gröten som idag får utgöra den stadiga frukosten tillreds och nog fan ligger där en rad med lammracks i kylen då jag sträcker mig efter mjölken
Lammracks med kantarellpytt

Lammracks med kantarellpytt

Putsa lammracksen från senor. Bryn lammracksen runt om, salta och peppra. Lamm. Riv vitlök, hacka rosmarin och blanda med persilja
Lammracks med rödvinssky

Lammracks med rödvinssky

Servera lammracksen med mos, kokta haricots verts och rödvinssky. Lägg lammracksen på en plåt med bakplåtspapper
Lammracks och spaghetti med sommartryffel

Lammracks och spaghetti med sommartryffel

Närmare bestämt av lammracks. Dessutom är lammracksen otroligt trevliga att presentera på tallrik. Tillbehöret idag kanske inte är något man brukar förknippa med just lammracks, men jag tror att det kan bli bra kombination
Lammracks med krämig vitlökssås

Lammracks med krämig vitlökssås

Bryn köttet runtom i en stekpanna med smör. Salta och peppra. Lägg ev på kvistar av färsk rosmarin och bind om med bindgarn
Grillade lammracks med smörkokt lök - Recept | Arla

Grillade lammracks med smörkokt lök - Recept | Arla

Gnid in lammracksen med salt och pepparmix. Grilla eller stek dem 2-3 min på varje sida Servera lammracks med de smörkokta lökarna. 8 lammracks. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 8 lammracks ½ tsk salt 1 tsk pepparmix, t ex rosépeppar, svartpeppar, sechuan/ vitpeppar 150 g grön böna 100 g Arla® Svenskt Smör 8 steklökar 8 vitlöksklyftor ½ dl hackad färsk persilja rivet skal av ½ citroner
Lammracks med primörer, svamp och linser

Lammracks med primörer, svamp och linser

Lammracks. Skär upp lammracksen och lägg dem ovan på lammet, ringla över rödvinssåsen och avsluta med att dekorera med en timjankvist
Lammracks med blomkål- och ärtmos

Lammracks med blomkål- och ärtmos

Till moset blev det lammracks. När dom andra äter potatismos eller potatis här hemma så brukar jag oftast göra blomkål- eller broccolimos till mig själv