Servera fisken med palsternackschips, trattkantarellsås kokt potatis och varma tomater. Uer är en fantastiskt god fisk som är ganska fast i köttet och som tål smakstarka tillbehör
Fiskburgare är gott på grillen eller i stekpannan med hamburgerbröd, lite dressing och sallad, men lika gärna som lunch/middag med kokt potatis eller bara sallad