Kokt tunga recept

Kokt tunga

Kokt tunga

Lägg i den sköljda tungan i en gryta med vatten och salt som täcker tungan. Tag upp tungan, gör en skåra i skinnet och drag av det medan tungan är varm
Panerad rödspätta med dansk remouladsås

Panerad rödspätta med dansk remouladsås

Serveras här med kokt potatis och hemgjord dansk remouladsås *tungan hänger utanför*. Kokt potatis. Rör ihop och servera tillsammans med fisken och kokt potatis
Matiga och söta muffins

Matiga och söta muffins

Tänkte att de skulle bli perfekta till en god helg frukost med kokt ägg och en kopp kaffe till. Lustigt hur tungan kan ändra sig
Quinoasallad med fetaost och vindruvor

Quinoasallad med fetaost och vindruvor

Trevlig tisdag på er och låt inte det gråa vädret tunga ner er. 1 ask vindruvor4 port kokt quinoa250g ruccola250 g fetaostlite olivoljasaltsvartpepparKoka quinoan enligt anvisningar på förpackningen. 4 port kokt quinoa
Stekt sjötunga med lime

Stekt sjötunga med lime

Bjud gärna kokt potatis och sallad till. Skölj och rensa fisken. Dra ev av det mörka skinnet. Klipp bort fenorna
Blomkålssallad med curry & chili

Blomkålssallad med curry & chili

Jag äter blomkål nästan dagligen, antingen stuvad, kokt med smör eller som i det här fallet, som "couscous" eller med curry och chili
Vardagsfiskgryta med tomat och squach

Vardagsfiskgryta med tomat och squach

Inget långkok med tunga smaker men perfekt en vardagskväll efter jobbet. Koka på medelvärme med locket på glänt i ca 20min eller tills potatisen är kokt. Låt allt koka på medelvärme i ca 15-20 min tills potatisen är kokt
Marmeladgodis på Ingrid-Marie & saffran

Marmeladgodis på Ingrid-Marie & saffran

Tant Therese har kokt marmeladgodis. Jag har tittat på ett par avsnitt av Sunes jul (bästa julkalendern ever) och börjat ta till det tunga artilleriet genom att ”bjuda in” Ernst i köket
5 salsor och röror till grillat vilt

5 salsor och röror till grillat vilt

En klick Salsa Verde är också god att vända ner i nykokt färskpotatis. Pico de Gallo betyder tuppens näbb, för precis så ska den kännas på tungan, dvs som små chilistarka tuppbett
Kalljästa rågfrallor med porter

Kalljästa rågfrallor med porter

1 liten riven potatis ( går bra med både kall kokt. Lös jästen i porter och vatten. Tillsätt oljan, kryddor, farinsocker och sirap
Gnocchi med tomatsås

Gnocchi med tomatsås

Ikväll efter ett hårt pass på trainern så svängde vi ihop tomatsåsen och kokte gnocchin. YOU MIGHT ALSO LIKE Smoothie Bowl in a jar 9 mars, 2017 Snabbaste glassen 2 mars, 2017 Din kropp trenger potater och tunga vikter 24 februari, 2017 Spring Rolls 21 februari, 2017 raw saffransbollar 19 december, 2016
Marmelad med ingefära och citrus

Marmelad med ingefära och citrus

Denna härligt gula skapelse kokte fru M tidigare i höst och de två burkarna gick åt i ett nafs, det visade sej nämligen att ingefärsmarmelad passade väldigt bra till ost och just ost äts det en hel del i det Mårtenssonska hemmet
Kastanjer på Madams vis

Kastanjer på Madams vis

Servera med kokt potatis. Min absoluta favoriträtt med kastanj är ett recept på fläskkött jag fick av min franska "fröken" som höll matlagningskurser på 70-talet i Engelbrechtskolans lite unkiga hemkunskapsräjonger (där vi också lärde oss uppskatta tunga, hjärna och bräss- allt tillagat under madames vakande ögon och  absolut förbud mot att tala svenska
PiMs veckomatsedel: vecka 18 -  Kyckling med tomatsås, paj i långpanna och blixtsnabb laxpasta

PiMs veckomatsedel: vecka 18 - Kyckling med tomatsås, paj i långpanna och blixtsnabb laxpasta

Den är så enkel att göra att man inte tjänar något på att förbereda dagen innan, men har man fått kokt pasta över från första tillagningen kan man värma den när man kokar ny pasta genom att bara lägga med den kokta pastan en sista halv minut i det kokande vattnet, så blir den som nykokt (många restauranger använder sig av det knepet, de har färdigkokt pasta som de värmer i kokande vatten så att maten kan serveras snabbt)
Matsedel vecka 53

Matsedel vecka 53

Öl- och colakokt nötstek. Det kan ju dessutom vara extra tacksamt med en lätt sallad sä här dagarna efter all den tunga julmaten