Kokt sylt recept

Syltad rödlök

Syltad rödlök

Till detta hade vi kokt nypotatis, coleslaw, bearnaisesås och denna syltade löken. Testade att göra det själv för första gången igår när vi grillade långkokt högrev som man sedan skar upp i bitar, penslade med bbq-sås och grillade
Spenatsoppa med kokt ägg

Spenatsoppa med kokt ägg

) toppade med sylt och grädde efter soppan men det behövs egentligen inte. Vill ni ha tips på en enkel men fantastiskt god soppa som går galet snabbt att laga till vill jag rekommendera spenatsoppa med kokt ägg
Aroniasylt

Aroniasylt

I kyla står sylten sig 1-2 månader. Koka bär, stjärnanis,kanel och vatten på svag värme i ca 20 min. Ta upp kanelen och stjärnanisen och rör ner socker och vaniljsocker
Klassisk pannbiff med lök

Klassisk pannbiff med lök

Servera med kokt potatis och råröda lingon. Vispa i soja och sylt/gelé. Steksky från pannbiffen0,5 köttbuljongtärning1,5 tsk soja2,5 dl matlagningsgrädde2 dl mjölk0,5 msk lingonsylt eller gelé2 msk mjölSalt, vitpepparVispa ihop mjöl med 1 dl av mjölken
En frisk drink med rabarber

En frisk drink med rabarber

Moset som blir kvar när du kokt sirapen ska du inte kasta, det är väldigt gott att använda som sylt - återbruk när den är som bäst
Fläskfile gryta

Fläskfile gryta

Servera med kokt potatis eller ris. Smaka av med lingonsylt och lite salt och peppar. Kanske lite lingon sylt bredvid
Fattiga riddare, en gammal klassiker

Fattiga riddare, en gammal klassiker

Ibland hade hon bakat kanelbullar, kokt sagosoppa med torkad frukt eller gjort scones. Får jag själv bestämma avnjuter jag dem helst med vispad grädde och sylt
BIFF MED LÖK ÄR ALLT ANNAT ÄN LÄBBIGT

BIFF MED LÖK ÄR ALLT ANNAT ÄN LÄBBIGT

Stekt sparris smakade utmärkt till detta och kokt potatis för den som vill ha det. Jag hatar tomaten och fisken och spenaten och plättarna med lingonsylt
saffranspannkaka med mandel

saffranspannkaka med mandel

Brukar servera saffranspannkakan med björnbärssylt/marmelad eller med björnbär samt hallon från frysen som värms upp och sockras lite och så lättvispad grädde
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

Skär den kokta, kalla potatisen i tärningar. Varva glassmeten med kaksmulorna och sylten i en form. Hacka till sist de kokta äggen och vänd ner dem
Hemmagjord sushi och tävling med Blue Dragon

Hemmagjord sushi och tävling med Blue Dragon

Oftast är pålägget rått, men vanligt är dock även inlagt, grillat, kokt, ångkokt eller kanske stekt som till exempel tamagoyaki, även kallat dashimaki, som är en typ av omelett, ibland smaksatt med fisk

Att göra saft

I min värld hör saften sommaren till, ingen sommar utan hemkokt saft. Det är supergott att göra sylt av dessa också, men jag blir irriterad på alla kärnor som fastnar i tänderna när man äter sylten så här hemma blir det saft av dem
Lättrimmad torsk med ägg och persiljesås

Lättrimmad torsk med ägg och persiljesås

Vi serverade den delikata fisken med kokt färskpotatis och lite rivna morötter. Pocherad lättrimmad torsk med ägg och persiljesås är en enkel och lättlagad fiskrätt som passar väldigt bra så här efter helgens intensiva saftande och syltande
Vegetariska kroppkakor

Vegetariska kroppkakor

servera med smält smör och/eller sylt. om du får rester över kan du skära kakorna i två halvor och steka dom så får du en "ny" rätt 1 kg kokt potatis
RABARBER PÅ BURK..

RABARBER PÅ BURK..

-) Det skulle vara Rabarber med kanel, men av någon anledning tog jag i vanilj istället för kanelstång, när jag kokte marmeladen, och upptäckte inte mitt fel förrän efter den var färdig, Så alltså kan man byta ut kanelen i det receptet mot vaniljfrön och det blir jättegott ändå